Torre Alberici si propone di portare il menù del Pappagallo a tutti quanti in ambiente amichevole, in cui mangiare e bere in compagnia di amici, famiglia  e colleghi all’insegna del divertimento e del buon cibo, esattamente come nelle antiche osterie bolognesi. Abbiamo voluto ricreare un ambiente informale che potesse fungere da ritrovo per coloro che cercano qualità e divertimento.